Dipy sú rýchle, chutné, zdravé a lákavé občerstvenie, ktoré sa dá ľahko pripraviť spolu so skupinou YS. Pri príprave dipov a omáčok k nim prakticky neexistujú žiadne pravidlá, takže priestor dostáva kreativita a individuálne chute. Príprava (a konzumácia) dipov môže byť skvelou zábavou pre teba aj tvoju skupinu.
Zložky
- surová zelenina (vhodné sú: mrkva, zelené uhorky, karfiol, červená paprika) alebo chipsy/nachos
- dipová omáčka
Recept
Zeleninu nakrájajte na dlhé prúžky (karfiol nakrájajte na malé ružičky).
Pripravte omáčky na namáčanie.
Omáčky nalejte do misiek. Vedľa nich poukladajte zeleninu. Dobrú chuť!
Cesnaková omáčka
Zložky:
- pohár majonézy
- hlava cesnaku
- soľ a korenie podľa chuti
Všetky zložky premiešajte. Nechajte odstáť minimálne 30 minút.
Omáčka z tvarohu a pažítky
Zložky:
- kocka tvarohu
- pažítka
- trochu jogurtu
- soľ a korenie podľa chuti
Všetky zložky spolu premiešajte. Uchovávajte v chladničke.
Kari omáčka
Zložky:
- 1 cibuľa
- 1 jablko
- kari korenie
- jogurt (najlepšie hustý)
Postup:
- Na panvici opražte cibuľu a jablko, kým nezmäknú (ale nezhnednú)
- Pridajte 2 lyžice kari korenia a premiešajte
- Zmes na panvici rozmixujte v mixéri
- Pridajte jogurt, až kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu
Kari omáčka chutí najlepšie podávaná teplá
Paradajková omáčka
Zložky:
- Cibuľa
- Nakrájané paradajky v konzervách
- čerstvá bazalka
- čerstvé oregano
- soľ a korenie podľa chuti
Recept:
- V hrnci alebo na panvici opražte cibuľu, kým nezmäkne.
- Pridajte k cibuli konzervované paradajky a priveďte do varu.
- Ak chcete, dochuťte soľou a korením.
- Vypnite sporák a všetky ingrediencie rozmixujte v mixéri.
- Kým je zmes ešte teplá, pridajte čerstvé bylinky a premiešajte.
