Диповете са бърза, вкусна, здравословна и привлекателна закуска, която лесно може да се приготви заедно с групата YS. При приготвянето на дипове и сосове към тях практически няма правила, така че тук на преден план излизат творчеството и индивидуалните вкусове. Приготвянето (и яденето) на дипове може да бъде чудесно забавление за теб и твоята група.
Съставки
- сурови зеленчуци (подходящи са: моркови, зелени краставици, карфиол, червен пипер) или чипс/начос
- сос за потапяне
Рецепта
Нарежете зеленчуците на дълги ленти (цветното зеле нарежете на малки розички).
Пригответе сосовете за потапяне.
Пресипете сосовете в купички. Подредете зеленчуците до тях. Наслаждавайте се!
Чеснов сос
Съставки:
- бутилка майонеза
- глава чесън
- сол и пипер на вкус
Разбъркайте всички съставки. Оставете да престои поне 30 минути.
Сос с извара и зелен лук
Съставки:
- кубче творог
- копър
- малко кисело мляко
- сол и пипер на вкус
Разбъркайте всички съставки. Съхранявайте в хладилника.
Сос „Къри“
Съставки:
- 1 глава лук
- 1 ябълка
- Подправка за къри
- кисело мляко (за предпочитане гъсто)
Рецепта:
- Запържете лука и ябълката в тиган, докато омекнат (но без да се запекат)
- Добавете 2 супени лъжици къри и разбъркайте
- Смелете сместа в тигана с блендер
- Добавете кисело мляко, докато се получи желаната консистенция
Сосът от къри се сервира топъл
Доматен сос
Съставки:
- Лук
- Нарязани домати от консерва
- пресен босилек
- пресен риган
- сол и черен пипер на вкус
Рецепта:
- в тенджера или тиган запържете лука, докато омекне.
- Добавете към лука доматите от консерва и оставете да заври.
- Ако желаете, добавете сол и черен пипер на вкус.
- Изключете котлона и смелете всички съставки с блендер.
- Докато сместа е още топла, добавете пресни билки и разбъркайте.
