Os molhos são um lanche rápido, saboroso, saudável e atraente, que pode ser facilmente preparado junto com o grupo YS. Na criação de molhos e seus acompanhamentos, praticamente não há regras, então a criatividade e os gostos pessoais são os protagonistas. Preparar (e saborear) molhos pode ser uma diversão incrível para você e seu grupo.
Ingredientes
- legumes crus (boas opções são: cenoura, pepino verde, couve-flor, pimentão vermelho) ou chips/nachos
- molho para mergulhar
Receita
Corte os legumes em tiras longas (corte as couves-flores em pequenas rosas).
Misture os molhos para os dips.
Coloque os molhos em tigelas. Disponha os legumes ao lado. Aproveite!
Molho de Alho
Ingredientes:
- um pote de maionese
- um bulbo de alho
- sal e pimenta a gosto
Misture todos os ingredientes. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
Molho de Queijo Fresco e Cebolinha
Ingredientes:
- um cubo de queijo cottage
- cebolinha
- um pouco de iogurte
- sal e pimenta a gosto
Misture todos os ingredientes. Guarde na geladeira.
Molho de curry
Ingredientes:
- 1 cebola
- 1 maçã
- Tempero de curry
- iogurte (de preferência espesso)
Receita:
- Refogue a cebola e a maçã em uma frigideira até ficarem macias (mas sem dourar)
- Adicione 2 colheres de sopa de tempero de curry e mexa
- Bata no liquidificador a mistura da frigideira
- Adicione iogurte até obter a consistência desejada
O molho de curry fica melhor servido quente
Molho de Tomate
Ingredientes:
- Cebola
- Tomates fatiados em lata
- manjericão fresco
- orégano fresco
- sal e pimenta a gosto
Receita:
- Em uma panela ou frigideira, refogue a cebola até ficar macia.
- Jogue os tomates enlatados junto com a cebola e deixe ferver.
- Se quiser, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Desligue o fogo e bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Enquanto ainda estiver quente, adicione ervas frescas e misture.
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