Kario padažas – tai lengvai ir greitai paruošiamas patiekalas, kurį galima pagaminti tiek patogioje virtuvėje, tiek miško viduryje.
Pagal pateiktą receptą pagamintas padažas skirtas 3 asmenims.
Norint palengvinti padažo ruošimą, vietoj jogurto galima naudoti kvietinių miltų tirštintą sultinį.
Ingredientai
- 1 svogūnas
- 1 obuolys
- 1 vištienos krūtinėlė
- kario milteliai
- natūralus jogurtas (tirštas)
- druskos ir pipirų pagal skonį
Receptas
- Svogūnus ir obuolius pakepinkite nedideliame aliejaus kiekyje, kol suminkštės (bet neparudės)
- Supjaustykite mėsą gabalėliais ir pakepinkite kartu su svogūnais bei obuoliais. Įberkite du šaukštus kario miltelių.
- Nuimkite mišinį nuo ugnies ir leiskite jam šiek tiek atvėsti. Įmaišykite jogurtą.
- Mišinį švelniai pakaitinkite, stebėdami, kad jogurtas nesutirštėtų.
- Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Patiekimas
Kario padažas puikiai dera su ryžiais. Jį taip pat galima patiekti su duona ar daržovėmis.
- Prisijunkite arba užsiregistruokite jei norite komentuoti
