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Haferflocken-Knusperli

Zuletzt bearbeitet am 13. November 2013
Haferflocken-Knusperli

Ein einfaches Rezept zum über dem Lagerfeuer oder in der Küche zubereiten. Zum Knabbern zwischendurch oder als Beilage für Deserts wie Obstsalat, Joghurt, ...


Zutaten

  • 500g Haferflocken (fein)
  • 400g Zucker
  • 100g Butter

Zubereitung

  1. 1 Ca. 70g der Butter in Pfanne schmelzen, Zucker hinzufügen und so lang wenden, bis er eine leicht goldene Farbe hat.
  2. 2 Haferflocken hinzugeben und goldbraun rösten, dabei stetig die restliche Butter zugeben und weiterhin wenden, bis sich kleine Klümpchen bilden.
  3. 3 Vom Feuer nehmen und herunterkühlen lassen. Noch warm schmecken sie am besten.

Bildnachweis

Titelbild: © Benjamin Klack  / pixelio.de


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