Гъстата шотландска овесена каша е топла, лесна за приготвяне, питателна и засищаща закуска.
Представената рецепта е за една порция.
Съставки
- 1/2 чаша овесени ядки (за предпочитане от типа „бързи“)
- 1/2 чаша мляко
- 1/2 чаша вода
- щипка сол
Рецепта
Сложете съставките в тенджера.
Доведете до кипене, като разбърквате от време на време, за да не се прегори овесената каша.
Оставете да ври, докато се получи желаната консистенция (колкото по-дълго се вари овесената каша, толкова по-гъста ще стане; имайте предвид, че след като я махнете от огъня, тя ще продължи да се сгъстява още малко)
Сервиране
Овесената каша е най-вкусна, когато се сервира с мляко – то я охлажда и я прави по-течна.
Начинът на сервиране на овесената каша зависи от индивидуалното въображение и предпочитания. Може да се сервира като солено или сладко ястие с плодове, зеленчуци, подправки, месо, мед или да се консумира без добавки.
