Las gachas escocesas espesas son un desayuno caliente, fácil de preparar, nutritivo y que sacia el apetito.
La receta que te ofrecemos es para una persona.
Ingredientes
- 1/2 vaso de copos de avena (a ser posible, instantáneos)
- 1/2 vaso de leche
- 1/2 vaso de agua
- una pizca de sal
Receta
Echa los ingredientes en una cacerola.
Llévalas a ebullición, removiendo de vez en cuando para evitar que se queme la avena.
Déjalo hervir hasta que adquiera la consistencia deseada (cuanto más tiempo se cocine la avena, más espesa quedará; recuerda: una vez retirada del fuego, seguirá espesándose durante un rato).
Cómo servirlo
La avena sabe mejor si se sirve con leche: refresca y aligera.
La forma de servir las gachas de avena depende de la imaginación y las preferencias de cada uno. Se pueden servir saladas o dulces, con fruta, verduras, especias, carne o miel, o bien tomarlas sin nada más.
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