Create account

Sos Bolognese

ostatnie zmiany 13. marzec 2013
Sos Bolognese

Sos bolognese jest smaczny, pożywny i łatwy do przyrządzania - nawet w środku lasu.

 

Podany przepis jest na 6 osób.

Zastępując pomidory w puszce koncentratem pomidorowym i wodą, można uzyskać  większą ilość sosu.


Składniki

  • 3 cebule
  • 2 puszki pomidorów w puszce (mogą być całe pomidory - są tańsze, i tak rozbiją się pod wpływem temperatury oraz mieszania)
  • 500g mięsa mielonego (można nawet z 250g)
  • pół - cała główka czosnku
  • sól i pieprz do smaku
  • bazylia i oregano (najlepiej świeże)

Przepis

  1. 1

    Na niewielkiej ilości tłuszczu, usmaż cebule, aż zmiękną

  2. 2

    Do cebuli dodaj pomidory w puszce oraz mięso mielone (możesz najpierw podsmażyć mięso z cebulą, jeśli chcesz; dodając go razem z pomidorami jest mniejsza szansa, że ztwardnieje).

     

  3. 3

    Gotuj sos przez ok. 5 min.

    Dodaj czosnek, sól i pieprz.

     

  4. 4

    Ściągnij garnek z ognia.

    Wrzuć  posiekane zioła i wymieszaj.

     


Podawanie

Sos bolognese dobrze smakuje podany z makaronem (spaghetti w lesie może wygenerować duży bałagan) lub podany z kromką chleba albo ziemniakami z ogniska.


Dziękujemy wszystkim autorom za swój wkład: kurtmühlematter, LastGroove
Write Article
Informations
Team
Social Media
Sponsoren
Support YoungstarsWiki

IBAN: CH19 0900 0000 6114 0739 1
BIC: POFICHBEXXX
Account: 61-140739-1 (Postfinance)

YoungstarsWiki.org
Riehenstrasse 41
4058 Basel

Copyright © 2020 YoungstarsWiki.org About usMediaImprintTerms of useSite by INFOUND https://www.youngstarswiki.org/pl/wiki/sos-bolognese.html
Feedback